Paraguay logró la habilitación sanitaria para exportar carne ovina a los Emiratos Árabes Unidos (EAU), un paso clave en la estrategia de diversificación de mercados para el sector pecuario. La apertura incluye carne ovina con y sin hueso, lo que amplía el abanico de oportunidades comerciales para los productores nacionales y fortalece la inserción internacional de esta cadena productiva.
El avance se concretó tras una reunión que se mantuvo en la ciudad de Dubái entre el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Dr. José Carlos Martin; la embajadora de Paraguay ante los EAU, S.E. Carolin Konther López; y el director general de Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal de la institución, Dr. Julio Barrios, con autoridades del Ministerio de Cambio Climático y Ambiente (MOCCAE) de los Emiratos.
Según destacaron desde el organismo sanitario, la habilitación del mercado emiratí representa un impulso significativo para el crecimiento y la consolidación del sector ovino paraguayo, al mejorar su competitividad y generar nuevas oportunidades económicas en un destino de alto poder adquisitivo y demanda sostenida de alimentos.
En paralelo, las partes acordaron un modelo de certificado sanitario para las exportaciones de carne y productos cárnicos de la especie aviar. En ese contexto, se prevé que durante el mes de mayo se registren avances en el proceso de habilitación de los mataderos frigoríficos paraguayos, con miras a concretar también el acceso del complejo avícola nacional al mercado de los Emiratos Árabes Unidos.
