De acuerdo con los datos difundidos por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), el valor generado por las exportaciones de carne bovina tuvo un crecimiento cercano al 38 % al cierre del primer semestre de este año.
Según los números del servicio veterinario oficial, entre enero y junio de 2025 desde Paraguay se exportaron 185.143.275,67 kilos de carne bovina. La comercialización generó USD 1.056.135.495,29. Comparadas con las cifras obtenidas en el mismo periodo del año pasado, cuando se enviaron 157.478.892,23 kilos a cambio de USD 766.248.072,61, encontramos incrementos de 17,6 % y 37,8 %, respectivamente.
Además, los registros del Senacsa muestran que los precios pagados por la carne bovina paraguaya en el mercado internacional durante lo que va del 2025 son los mejores de los últimos cinco años. Durante el primer semestre de este ejercicio, el precio promedio por kilogramo pagado fue de USD 5,70. Casi un dólar más que la media registrada en el mismo periodo del 2024, cuando estaba por los USD 4,87 por kilogramo.
Con respecto a los principales compradores de este producto, el reporte de la institución muestra que Chile sigue en primer lugar. Los envíos al país trasandino generaron USD 343.039.359,98 durante el primer semestre. Taiwán y Estados Unidos se encuentran en el segundo y tercer lugar, con compras por USD 151.645.449,05 y USD 111.897.928,14, respectivamente.
