Según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), entre enero y agosto de este año se exportaron 219.941.621,94 kilos de carne vacuna desde Paraguay por valor de USD 1.054.168.310,13. Además, el reporte del servicio veterinario oficial resalta que los primeros cuatro destinos tienen una participación superior al 70 %, tanto en el volumen como en el valor.
El informe del Senacsa detalla que las exportaciones de carne bovina alcanzaron 219.941.621,94 kilos hasta el 31 de agosto, a cambio de USD 1.054.168.310,13. Es decir, se registró una disminución de 6,2 % en el volumen y una caída de 14,3 % en los ingresos en relación a los valores logrados durante el mismo periodo del 2022, cuando se enviaron 234.408.806,37 kilos por valor de USD 1.230.224.134,97.
Con respecto a los mercados, el reporte muestra que Chile (88.142.457,40 kilos), Taiwán (28.484.561,68 kilos), Brasil (20.763.145,65 kilos) y Rusia (21.671.203,42 kilos) recibieron el 72,3 % de la carne vacuna que Paraguay exportó hasta agosto pasado.
Igualmente, los cuatro principales mercados mencionados tuvieron una participación de 74,8 % en los ingresos que recibió Paraguay por las exportaciones de carne vacuna durante los primeros ocho meses del año. Es de decir, estos países pagaron USD 1.054.168.310,13: Chile (USD 453.950.942,78), Taiwán (USD 145.672.253,33), Brasil (USD 112.198.764,97) y Rusia (USD 77.222.558,33).
Además, Chile, el principal mercado de la carne vacuna paraguaya, tuvo una participación de 40,1 % en el total de kilos que se exportó hasta agosto y de 43,1 % en el valor total de divisas que recibió el país por los envíos de este producto.
Producto desvalorizado
De acuerdo con los datos del servicio veterinario oficial, el promedio pagado por cada kilo de carne vacuna paraguaya en el mercado exterior entre enero y agosto de 2023 fue USD 4,28, lo que refleja una disminución de USD 0,51 en comparación con los USD 4,79 que se promedió durante los primeros ocho meses del 2022.
