Al cierre de noviembre de este año, la comercialización de carne vacuna paraguaya en el mercado exterior movilizó más de USD 1.970 millones, según datos compartidos por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
De acuerdo con los números difundidos por el Senacsa, entre enero y noviembre de este año se enviaron 331.647.207,47 kilogramos de carne vacuna paraguaya al mercado internacional. Esto refleja un incremento de 3,9 % en comparación con los 319.279.504,75 kilogramos exportados en el mismo periodo del 2024.
Además, el informe del servicio veterinario oficial resalta que ingresaron al país USD 1.971.115.838,34 al cierre del undécimo mes del 2025. Es decir, 24 % más en comparación con los USD 1.589.955.488,72 generados entre enero y noviembre del año pasado.
Según los registros del Senacsa, al cierre del mes pasado el valor promedio de la carne vacuna paraguaya fuera del país fue de USD 5,94 por kg. Lo que representa casi USD 1 más con respecto a la media registrada en el mismo periodo del 2024, cuando la media se ubicaba en USD 4,98 por kg.
Este año, desde Paraguay se exportó carne vacuna a 52 mercados. Chile se mantiene como principal destino de este producto, con 97.684.519,65 kilos adquiridos por valor de USD 597.359.438,52. Taiwán y Estados Unidos se ubicaron en el segundo y tercer puesto, respectivamente.
