Durante el 2023, desde Paraguay se exportaron carne y menudencias de bovinas por valor de USD 1 605,1 millones, lo que representó una disminución del 12,1 % en comparación con lo alcanzado en el 2022. Si bien no fue grande la diferencia con respecto a la cantidad enviada, sí repercutió la desvalorización de estos productos nacionales en el mercado internacional.
El último informe de comercio exterior del Banco Central del Paraguay detalla que desde Paraguay se exportaron 361 000 toneladas de carne y menudencia de vacunos entre enero y diciembre del año pasado. Es decir, 16 000 toneladas menos (4,1 %) en relación al 2022.
Además, por los envíos de estos productos ingresaron al país USD 1 605,1 millones, lo que representó USD 220,6 millones menos (12,1 %) que en el 2022, año en el que se alcanzó 1 825,7 millones.
De acuerdo con el reporte de la banca matriz, el precio implícito promedio de la carne y menudencias bovinas, a diciembre del año pasado, cayó 8,3 % con respecto al registro en el mismo periodo del 2022. Las mayores caídas se registraron en Kuwait (22,4 %), Rusia (17 %), Israel (13,8 %), Hong Kong (11 %), Uruguay (10,2 %), Taiwán (8,3 %), Chile (4,2 %) y Brasil (0,7 %).
Israel fue el mejor destino
Por otra parte, el informe muestra que Israel fue el destino que mejor pagó por estos productos, con un promedio de USD 5 465 por toneladas. En segundo lugar se ubicó Chile, que entregó USD 5 174 por toneladas. Brasil quedó en la tercera posición, con USD 5 133 por tonelada.
En contrapartida, Rusia fue el destino que menos pagó por carne y menudencias bovinas durante el 2023, con precio promedio de USD 3 111 por tonelada.
