Durante el mes de octubre se observó un repunte de la faena en los frigoríficos locales, después de la marcada caída que se registró en septiembre. No obstante, las cifras todavía se encuentran por debajo en relación al 2022.
De acuerdo con los datos compartidos por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), en octubre se faenaron 176 505 cabezas, entre novillos, toros, vacas y vaquillas. Es decir, aumentó 154,7 % en comparación a las 69 300 cabezas que se registraron en septiembre.
Igualmente, las 176 505 cabezas faenadas en octubre de este año reflejan un incremento de 37,8 % en comparación con las 128 048 cabezas que pasaron por los frigoríficos locales durante el décimo mes, pero del 2022.
Además, la faena acumulada entre enero y octubre de 2023 llegó a 1 661 748 cabezas, lo que refleja una caída de 7,1 % en relación a las 1 789 152 cabezas que se registraron durante el mismo periodo del año pasado.
