De acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), entre enero y septiembre de este año se exportaron más de 276 millones de kilos de carne vacuna, mientras que los ingresos generados por este producto ya superan los USD 1.600 millones.
Al cierre del noveno mes del 2025 desde Paraguay se exportaron 276.764.258,45 kilos de carne vacuna. Es decir, 10,6 % más en relación a los 250.261.714,67 kilos enviados al mercado exterior entre enero y septiembre del año pasado.
Si bien el volumen exportado en los periodos mencionados son bastantes similares, en el valor se observa una brecha bastante más pronunciada. Según los números presentados por el servicio veterinario oficial, los envíos de carne vacuna hasta el 30 de septiembre de 2025 permitieron el ingreso de USD 1.604.371.658,88. Esto representa un incremento de 31,8 % en relación a los USD 1.217.595.795,34 generados por la venta de este producto en el mercado exterior, durante el mismo periodo del 2024.
Además, desde el Senacsa destacan el incremento del precio pagado por la carne vacuna paraguaya. Entre enero y septiembre de este año, el promedio por cada kilo fue de USD 5,80, mientras que durante el mismo periodo del 2024 se registró una media de USD 4,87. Es decir, casi un dólar menos.
