La cotización del novillo no tuvo grandes cambios en los principales países productores de carne del Mercosur. En Paraguay y Uruguay no se registraron movimientos con respecto a la semana pasada. En Argentina se dio un leve incremento, y en Brasil una nueva caída.
Según el último reporte de Valor Carne sobre el precio del Novillo Mercosur, en Paraguay la cotización del novillo apto para la Unión Europea (UE) se mantiene en USD 3,20 por kilo de carcasa.
Igualmente, en Uruguay no se registraron cambios con respecto a hace siete días, por lo que el precio del novillo tipo exportación sigue en USD 3,94 por kilo de carcasa.
Donde sí se volvió a observar un incremento es en Argentina. Actualmente, el novillo pesado y trazado se paga a USD 4,03 por kilo de carcasa, lo que representa cuatro centavos de dólar por encima con respecto a la semana pasada.
En contrapartida, el precio del novillo gordo volvió a caer en Brasil, donde ahora se paga USD 2,77 por kilo de carcasa. Es decir, tres centavos de dólar menos en relación a la semana pasada.
Fuente: Valor Carne.
