El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) destacó, a través de sus redes sociales, que el frigorífico Belén N° 23, del grupo Minerva Foods, registró una nueva marca nacional de faena diaria de bovinos.
De acuerdo con los datos del Senacsa, hoy se faenaron 3 029 cabezas de bovinos en el frigorífico Belén N° 23 de Minerva Foods, con lo que se estableció un nuevo récord nacional de faena diaria.
Es importante mencionar que, tras una marcada caída de la faena durante el mes de septiembre, la dinámica comenzó a recuperarse en octubre, con 176 505 cabezas faenadas. Ya en noviembre, el número llegó a 202 708, en tercer mejor registro en lo que va del 2023, después del 212 654 de agosto y los 204 063 de mayo.
Según registros del servicio veterinario oficial, en lo que va del año, en los frigoríficos paraguayos se faenaron 1 864 456 cabezas de bovinos, entre novillos, toros, vacas y vaquillas.
