De acuerdo con el reporte de exportación de carnes, menudencias, productos y subproductos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), desde Paraguay se enviaron 547.145,70 kilos de carne porcina durante los dos primeros meses del año, por valor de USD 1.321.419,33.
Los 547.145,70 kilos de carne porcina exportados entre enero y febrero de este año representan un crecimiento de 2.096,47 % en relación a los envíos realizados durante el mismo periodo del 2022, periodo en el que se vendió al mercado exterior 24.910,25 kilos.
Al comparar los valores por las exportaciones de carne porcina entre estos periodos, el reporte detalla que entre el 1 de enero y el 28 de febrero pasado ingresaron al país 2.337,09 % más, ya que durante el primer bimestre del 2022 la venta a mercados internacionales apenas generó USD 54.221,18.
Igualmente, los envíos durante los primeros dos meses de este año presentan mejores números que las exportaciones realizadas en el mismo periodo del 2021. En este caso, se presenta un incremento de 33,28 % en el volumen y de 36,69 % en el valor. Las diferencias también son positivas en relación a la venta durante el primer bimestre de los años 2020, 2019, 2018, 2017, 2016 y 2015.
Mercados
Con respecto a los mercados, el reporte del Senacsa refleja que Uruguay fue el principal destino de las exportaciones de la cadena porcina paraguaya entre enero y febrero, con una participación del 64 %. En segundo lugar quedó Taiwán, con el 26 %; mientras que Georgia se ubicó en la tercera posición, con el 10 %.
