El mes pasado, los frigoríficos instalados en el país cerraron con 128.048 cabezas faenadas. Este fue el número más bajo en lo que va del año, de acuerdo a las estadísticas del Servicio de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Conforme al reporte del Senacsa, durante los primeros 10 meses del 2022 en los frigoríficos locales se faenaron 1.789.152 cabezas. En enero, fueron 164.281 (9,2 %); en febrero, 146.925 (8,2 %); en marzo, 145.737 (8,1 %); en abril, 201.577 (11,3 %); en mayo, 227.090 (12,7 %); en junio, 213.181 (11,9 %); en julio, 195.320 (10,9 %), en agosto 195.862 (10,9 %), en septiembre, 171.131 (9,6 %); y en octubre 128.048 (7,2 %).
Según el informe, el mes pasado fue el de menor volumen, ya que las plantas industriales cerraron con 128.048, lo que representó un 25,2 % inferior al número registrado en septiembre, cuando se llegó a 171.131 animales de las diversas categorías.
En lo que va del año, mayo fue el mes de mayor movimiento para los frigoríficos, con una faena de 227.090 cabezas. Es decir, 43,7 % más que en octubre.
Bajo precio del ganado y mejores condiciones de las pasturas
Según el reporte de inflación en octubre del Banco Central del Paraguay, la menor faena en los frigoríficos es una consecuencia del menor precio del ganado. Además, desde la banca matriz mencionaron problemas logísticos para el traslado de animales a causa de las intensas lluvias. Igualmente, señalaron que las mejores condiciones de las pasturas motivaron la retención de los animales para mayor engorde.
