Paraguay fue elegido, por primera vez, como sede del X Simposio de Búfalos de las Américas y Europa, que se realizará en Asunción, del 15 al 19 de noviembre. Es organizado por la Federación Americana de Criadores de Búfalos, la Asociación Paraguaya de Criadores de Búfalos (Apacribu) y la International Buffalo Federation.
El evento contará con la presencia de 17 delegaciones internacionales. Participarán expertos, productores criadores y científicos, que durante el 15 y 16 de noviembre abordarán temas de interés en el rubro a nivel mundial. Entre ellos se pueden mencionar experiencias exitosas, innovación, perspectivas a futuro sobre el desarrollo del sector y la producción de sus derivados, leche y carne.
El 16 de noviembre, en las instalaciones de El Rodeo, a partir de las 19:00 horas se desarrollará la exhibición, remate y una cena show.
Posteriormente, el 17 y 18 de noviembre, se prevé un “Tour Bufalero”, para conocer de cerca el potencial ganadero, la tradición e innovación productiva de Paraguay. Durante estos días preparan salidas de campo a las Estancias Las Talas, en San Juan Bautista; Bella Italia, en San Miguel; y Santa Florencia, en Caazapá. El programa incluye además recorridos turísticos por las Misiones Jesuíticas, Encarnación y Caacupé.
Apacribu anunció que el Gobierno Nacional, a través de la Secretaría de Turismo (Senatur), declaró este evento de interés turístico nacional.
Apuntan al mejoramiento de la producción bubalina en el país
La mesa de Competitividad Bubalina mantuvo una reunión ayer. Estuvo presidida por el viceministro de Ganadería, Marcelo González. Participaron representantes de la comisión directiva de la Apacribu.
Durante el encuentro se realizó la presentación de la “Estrategia de Mejoramiento de la Cadena de Valor Bubalina en Paraguay”, que esperan, se convierta en guía para el desarrollo del rubro.
Entre otros temas, también abordaron los detalles de lo que será el X Simposio de Búfalos de las Américas y Europa, que se desarrollará en dos momentos claves, que son: las jornadas académicas y salidas de campo.
