Según registros del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), entre enero y marzo de este año la exportación de carne porcina cerró con un crecimiento cercano al 43 %.
Durante el primer trimestre de este año, desde Paraguay se exportaron 4.073.223,13 kilos de carne porcina, lo que permitió el ingreso de USD 12.648.060,25. En comparación con los números registrados en el mismo periodo del 2025, se observa un incremento de 29,6 % en el volumen y de 42,9 % en el valor.
Taiwán, con el 86 % de participación en el valor generado, se mantiene firme como el principal destino para la carne porcina paraguaya. Brasil, Uruguay, Costa de Marfil y Liberia fueron los otros mercados durante el periodo mencionado.
Carne aviar
Por otra parte, desde el servicio veterinario oficial registraron que la exportación de carne aviar al cierre de marzo pasado llegó a 1.448.730,00 kilos. Es decir, 8,5 % más que lo alcanzado durante el primer trimestre del 2025.
Sin embargo, se registró una leve merma en el valor. La venta de este producto en el mercado exterior durante los primeros tres meses del año generó USD 2.195.367,69, lo que representa 1,2 % menos en comparación con lo que movilizó en el mismo periodo del 2025.
Con respecto a los mercados, el reporte del servicio veterinario oficial detalla Irak, Filipinas y Singapur fueron los principales destinos. También se exportó productos de este sector productivo a Guinea, Georgia, Mozambique, Vietnam, Curazao, Albania, Ghana y Kosovo.
