Según datos preliminares del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), durante el 2025 se exportaron más de 352 millones de kilos de carne vacuna por un monto superior a los USD 2.100 millones. Estas cifras reflejan un año récord para el comercio exterior de este sector.
El servicio veterinario oficial difundió hoy un análisis estadístico del sector pecuario paraguayo durante el 2025. Se destacan los números sin precedentes para la exportación de carne vacuna.
Según los datos reflejados en el estudio, en el 2025 se exportaron 352.935.015 kilos de carne vacuna. Esto refleja una disminución de 81.707 kilos con relación a lo exportado el año pasado.
Sin embargo, los 352.935.015 kilos exportados durante este año permitieron el ingreso de USD 2.112.205.082, lo que representa USD 335.376.471 más que lo registrado en el 2024 por la comercialización de este producto en el mercado exterior.
El análisis del Senacsa destaca que la exportación de carne bovina paraguaya muestra un crecimiento sostenido en el largo plazo, con fluctuaciones intermedias y una marcada consolidación en los últimos cinco años.
Además, se resalta que el volumen exportado pasó de 258,2 millones de kilos en el 2017 a 352,9 millones de kilos en el 2025. Es decir, refleja un crecimiento acumulado de 36,7 %. En el mismo periodo, el valor FOB saltó de USD 1.102,2 millones a USD 2.112,2 millones. Es decir, mostró un incremento de 91,6 %.
