A falta de dos meses para culminar el 2025, la venta de carne vacuna paraguaya en el mercado internacional generó más de USD 1.795 millones. Con esto, ya superó lo alcanzado durante todo el 2024 y estableció una nueva marca para el país.
Según datos compartidos por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), entre enero y octubre de este año se exportaron 307.042.723,55 kilos de carne vacuna. Esto representa un incremento de 6,7 % en relación a los 287.943.351,79 kilos enviados en el mismo periodo del 2024.
Asimismo, se observa una diferencia positiva en el valor generado por el sector. Al cierre de octubre de este año ingresaron al país USD 1.795.999.711,09 por la venta de carne vacuna en el mercado internacional. Es decir, 26,7 % más que los USD 1.415.686.316,85 alcanzados en el mismo periodo del 2024.
Es más, el valor generado por la exportación de carne vacuna entre enero y octubre de este año ya supera en un 1 % a lo registrado por el sector durante todo el 2024, cuando ingresaron al país USD 1.776.828.610,88 por la venta de este producto fuera del país. Además, establece un récord para la industria cárnica paraguaya.
De acuerdo con los números detallados por el servicio veterinario oficial, durante los 10 primeros meses de este 2025 el promedio pagado en el mercado internacional por cada kilo de carne vacuna paraguaya fue USD 5,85, cuando en el mismo periodo del 2024 la media era de USD 4,92.
Por otra parte, el reporte de la institución muestra que los principales destinos para este producto al cierre de octubre fueron Chile, Taiwán y Estados Unidos. En total, Paraguay exportó carne vacuna a 52 destinos diferentes durante este periodo.
