De acuerdo con los avances de los valores sanitarios emitidos para la exportación de carnes, menudencias, productos y subproductos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), durante los primeros ocho meses de este año ingresaron más de USD 1.400 millones por los envíos de carne bovina.
Entre enero y agosto de este año se exportaron 247.577.236,91 kilos de carne vacuna, lo que representó un incremento de 11,7 % en comparación con los 221.686.365,11 kilos enviados en el mismo periodo del 2024.
Además, el reporte del servicio sanitario oficial refleja que la exportación de carne bovina generó USD 1.425.043.560,68 al cierre de agosto de 2025. Esto muestra un aumento de USD 349.575.393,45 (32 %), en comparación con los USD 1.075.468.167,23 que se registraron por la venta de este producto al mercado exterior durante los primeros ocho meses del año pasado.
Durante el periodo mencionado de este año, el precio promedio pagado por cada kilo carne vacuna paraguaya fue USD 5,76. Es decir, USD 0,91 por encima en relación a la media que se logró en el mismo lapso del 2025.
Por otra parte, el informe del Senacsa detalla que Paraguay exportó carne vacuna a 48 mercados distintos entre enero y agosto de este año. Chile, Taiwán e Israel fueron los principales destinos. Estados Unidos se ubicó como el cuarto comprador, y Brasil en el quinto puesto de esta clasificación.
