Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), el año pasado se exportaron 6.817.288,31 kilos de carne aviar por valor de USD 10.098.404,55. Estos números fueron superiores a los alcanzados en el 2022.
Al cierre de diciembre del 2023, Paraguay embarcó 6.817.288,31 kilos de carne aviar al mercado internacional. Es decir, 2.167.086,82 kilos más (46,6 %) que la cantidad exportada durante los doce meses del 2022.
Asimismo, la venta de carne aviar al mercado exterior durante el 2023 permitió el ingreso de USD 10.098.404,55, lo que reflejó un incremento de USD 1.913.463,34 en comparación con lo alcanzado en el 2022.
Si se suman las menudencias y despojos, el sector aviar paraguayo exportó 12.571.438,31 kilos por valor de USD 12.899.947,49 en el 2023. Es importante mencionar que en ambos productos se registraron incrementos en relación a las cifras del 2022.
Con respecto a los mercados, el reporte detalla que el principal destino para las exportaciones del sector aviar paraguayo (carne, menudencias y despojos) fue Irak, país del que provino el 20 % de todo lo que ingresó a Paraguay por la venta de estos productos. En segundo lugar quedó Albania, con una participación del 17 % y más atrás Mozambique con el 8 %.
Igualmente, desde el país se exportaron productos del sector aviar a Rusia (7 %), Bahamas (7 %), para abastecimiento marítimo (6 %), Kosovo (5 %), Angola (4 %), Cuba (4 %), Georgia (3 %), y 19 % provino de la venta a otros destinos.
