El 2022 no fue un buen año para el sector porcino, que además del marcado incremento del costo de producción a nivel local, vio como las exportaciones experimentaron una considerable disminución.
Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), entre enero y diciembre del año pasado Paraguay exportó 1.184.276,97 kilos de carne porcina por valor de USD 2.854.248,48.
Las exportaciones de carne porcina culminaron el 2022 con una reducción de 43,05 % en volumen y de 42,46 % en divisas generadas en relación a los envíos del 2021, año en que comercializó 2.079.323,52 en el mercado exterior por valor de USD 4.960.851,61.
Al comparar con las cifras del 2020, la merma incluso es mayor, ya que las exportaciones llegaron a los 2.813.113,33 kilos por valor de USD 6.282.777,32. Es decir, en relación al ese año, en el 2022 se registraron variaciones negativas del 57,90 % y de 54,57 % en kilos y divisas generadas, respectivamente.
Es más, los ingresos de divisas por las exportaciones de carne porcina durante el 2022 son los menores históricos, de acuerdo a los registros estadísticos del Senacsa (2014).
Mercados
Con respecto a los mercados, el reporte del Senacsa refleja que Uruguay fue el principal destino de la carne porcina paraguaya durante el 2022, con una participación del 78 %. En segundo lugar se ubicó Georgia, con el 16 %; mientras que Armenia, con el 5 %, quedó en la tercera posición. Por último, Rusia recibió el 1 % de los envíos locales.
