Los ingresos por la exportación de carne bovina durante el primer semestre del 2022 son los mejores en cinco años. Esto, pese a que el volumen enviado durante este periodo es inferior a lo comercializado de enero a junio del 2021.
Durante los primeros seis meses del año, Paraguay exportó 164.994.579,94 kilogramos de carne bovina a 47 países. Este volumen significó el ingreso de US$ 877.047.423,51. Es decir, un promedio de US$ 5,32 por kilogramo. Estos datos se desprenden del reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El ingreso de divisas en este periodo fue el mayor en comparación a los cuatro años anteriores. 7,8 % más que en los primeros seis meses del 2021; 43,9 % superior a lo ingresado en el primer semestre del 2020; 49,9 % más en comparación al 2019; y 43,7 % por encima de lo ingresado de enero a junio del 2018.
En cuanto al volumen exportado, durante el primer semestre del 2021 se enviaron 174.999.515,87 de carne bovina. Es decir, un 5,7 % más en comparación al mismo periodo de este año. Sin embargo, el precio promedio por kilo de enero a junio del ejercicio anterior fue de US$ 4,57.
Cinco principales destinos
Con respecto a los principales compradores, el reporte del Senacsa menciona que Chile fue el principal durante el primer semestre del 2022. Al país trasandino se exportó 68.035.496,38 kilos, por valor de US$ 382.804.068.
Rusia, con 26.059.657,56 kg de carne bovina adquirida de Paraguay, se sitúa en segundo lugar. Este volumen significó un ingreso de US$ 101.194.494,73.
En tercer lugar, quedó Brasil, con 22.718.605,95 kg de carne bovina importada de Paraguay, por valor de US$ 123.655.751,75.
Taiwán, con un volumen de compra de 20.097.143,80 kg, por valor de US$ 108.242.708,57, figura como cuarto destino. Israel se sitúo en el quinto lugar de la clasificación, con 9.537.972,44 kg adquiridos, lo que representó un ingreso de US$ 59.998.982,58.
Faena en frigoríficos
En junio de 2022 se faenaron 213.181 cabezas, 13.909 menos que en mayo. Con respecto a las categorías, la faena en frigoríficos durante el sexto mes del año dejó los siguientes números: 71.614 toros, 58.834 vacas, 42.103 vaquillas y 40.630 novillos.
